Unsere Standorte
und Öffnungszeiten

Richtig gutes Brot und Konditoreispezialitäten – das ist bei uns Familiensache.

In Newzellas Backstube  – unserer kleinen, aber feinen Bäckerei im Kölner Norden – werden bis heute alle traditionellen Backwaren handwerklich hergestellt. Dabei achten wir darauf, dass die Herstellung in unserer Familie bleibt: Unser jüngster Sohn Robin Newrzella ist seit 2016 in der Backstube aktiv und sorgt dort jeden Tag für perfekte Qualität. Sein älterer Bruder Christoph kümmert sich um die kaufmännischen Aufgaben. Noch heute backen wir mit natürlichen Zutaten und nach unseren geheimen, bestens erprobten Eigenrezepturen, die zum Teil noch vom Vater oder sogar Großvater stammen.

In handwerklicher Backkunst, unter Verwendung unseres selbst gezogenen Natursauerteigs und unter konsequenter Verarbeitung von hochwertigen Rohstoffen und Mehlen aus der Region geben wir unser Bestes, um Sie täglich aufs Neue zu begeistern!

Unsere aktuellen Angebote

Schweizer Brot

Unser Bestes: Mit 80% Weizenanteil ist es sehr mild und bekömmlich.

Feine Buttercroissants

Unsere besonderen Croissants, frisch aus dem Ofen auf Ihren Tisch

Für Veranstaltungen

Wir machen Ihnen ein gutes Angebot für leckere Spezialitäten auf Ihrer nächsten Veranstaltung:
Sprechen Sie uns einfach an!

Wir sind für Sie da:

Sie finden uns in Köln an 5 Standorten:

  • Bocklemünd
  • Longerich
  • Salierring
  • Nippes
  • Müngersdorf

Wir freuen uns über Ihren Besuch!

Neues und Aktuelles

Wir suchen Sie:

Wir bieten spannende Jobs im Verkauf und in unserer Bäckerei.

Newzellas Backstube ist ein freundliches Bäckerei-Familienunternehmen in Köln. Wir profitieren von vielen Jahren Wissen, Erfahrung, Tradition, Kreativität und Verantwortung. Werden Sie Teil unseres Teams

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